miércoles, 6 de noviembre de 2013

Crisis economica ?


Crisis ? es un termino que implica un cambio para salir de ese punto, para lo cual cada uno aplicara una estrategia según su situación en que se encuentre.
Pero se puede nadar en contra de la corriente ? …por supuesto …nadando màs rápido que la velocidad de la crisis. Pero que medios se puede utilizar para alcanzar la velocidad requerida para ganarle a la crisis?
Incrementando tus conocimientos, esforzarte màs, unirte a otros y trabajar en grupo, podrían ser algunas de los medios.
Aprender a no volver a quedarte dormido en un trabajo estable, que luego lo perdistes,  donde te olvidastes que ese trabajo no es eterno y no te pertenece para siempre, además te olvidastes que: afuera llueve , hay viento y te encuentras con todo tipo de obstáculos.
Arriesgarse aperturar su propio negocio es sinónimo de :
Libertad financiera
Mayor tiempo libre para compartir en familia
Administrar su tiempo como Usted decida
Ganar mas ?..... solo tendrá que vender mas
Donde se encuentra este sueño?.......
1.- Dominar un arte o profesión .
2.- Sentir pasión por lo que hace
3.- Disfrutar la actividad que realiza
4.- Tener FE en lo que piensa y hace
etc




lunes, 5 de agosto de 2013

Proximo curso de pollos a la brasa

Proximo curso de pollos a la brasa peruano será el dia 

Jueves , 12 de Setiembre 2013.

 Comunicamos a los interesados en llevar el curso POLLOS A LA BRASA, deben enviar un correo a 

rafaelpunchin@hotmail.com.

 Datos a enviar a  : nombre completo, direccion, telefonos, asunto: curso P.B.  ,  o comuniquense directamente al 996403964. 

miércoles, 8 de mayo de 2013

Financiando tu negocio

Cual seria la forma adecuada de financiar tu nuevo negocio ?

Te comento que hemos tenido alumnos que tuvieron el apoyo de sus proveedores de insumos , como son : cerveza, gaseosas, pollos, etc.,pudieron matricularse al curso, e instalar su negocio al 100%.

Como se inica :  primero es elaborando tu Plan de negocio. El cual se presenta al proveedor , Banco, etc, para que lo analizen y observen la propuesta del negocio y el financiamiento de apoyo , y que beneficios obtendrian ambas partes.

Algunos beneficios mutuos: exclusividad de venta de una marca de cerveza o gaseosas , promocionar la marca del horno, contrato de compra de pollos por un tiempo digamos 5 anos etc.

Este paso puede durar meses o un ano , ya que se debe elaborar con mucha paciencia, con datos exactos, investigar el mercado objetivo, definir tu experiencia personal y tus capacidades. Muy importante la ubicacion y porque.

 


sábado, 4 de mayo de 2013

Curriculum vitae : Instructor Rafael Punchin


Formación y empleo

Formación y empleo

anuncio importante

Cuando tenìa varios años de estudio en cocina peruana, nace la duda por què  el pollo a la brasa ya no era el sabor de antes: El Rancho, La Granja Azul :  que sucediò , como aquellas èpocas cuando era niño y visitaba la Granja  Azul en Santa Clara,  bueno que sucediò con el sabor ??????

Para empeorar la situaciòn:
habia notado que existìan pequeños cursos en los diarios, los cuales eran super econòmicos, al asistir a varios de ellos me dì con la sorpresa que entre ellos se habìan copiado entre sì, es decir todos enseñaban la misma receta.

si revisamos cada anunciante no tienen un curriculum vitae, no hay  fotos ò videos con testimonios de elogios  de sus alumnos.

Aùn asì seguìa el mismo error, el sabor que nos cautivaba por los años 80, 90, ya no es el de ahora.
Hasta  las  papas fritas eran otras, deliciosas !!!!.....donde està el problema me preguntaba ???

Un empresario adquiriò su horno desde canadà, sucedio que el curso gratis que acompañaba al horno era imposible hacer el pollo al realizar las pràcticas, nos llamò relatando lo que le habìa sucedido, le recomendamos que se viniera en el primer vuelo donde nosotros.

por ultimo les podemos decir que nuestra receta perfecta es matemàticamente exacta.

asì es el internet : hay desconfianza, pero estamos mezclados en este mundo todos,
solo hay que informarse bien, y tomarse su tiempo para desidir donde realizar 
la capacitaciòn , donde , sobretodo: quièn quièn y quièn, olvìdense de pinocho hnos
 porque como todo vendedor alaga su producto sin importarle el cliente sino lo que
 va ganar por vender sus hornos de su marca



viernes, 3 de mayo de 2013

Es el horno ecologico realmente ecologico ?..... *

Es una pregunta aun dificil de responder , cuando el combustible que utilizan es leña o carbòn. 
por: Rafael Punchin

viernes, 26 de abril de 2013

estudiamos y aprendimos de la experiencia , aqui te lo ensenamos :

Siendo Administrador de una Academia de enseñanza de pollos a la brasa , en Lima, recibìa las quejas constantes de los alumnos:
1.- Me parece que el curso no es completo
2.- Los ingredientes no son exactos
3.- Se le nota inseguro al profesor
4.- El sabor es muy comùn
5.- El curso no està para iniciar un negocio

* Nuestro concepto: sino se capacita bien, en lugar de crear su negocio, estarà creandose un problema. Observe los casos de personas que cerraron su negocio.

* El presente curso no se aperturò hasta terminar 5 años de estudios en cocina peruana, trabajar 2 años en varios Restaurantes de cocina y pollos a la brasa, enseñando por varios años en diferentes academias, a profesionales y empresarios exitosos exigentes . Nos  capacitamos constantemente, seguimos estudiando en Toxicologìa de alimentos, Nutriciòn, contaminacòn cruzada , etc........para dar el mejor curso que usted necesita para tener la capacidad para aperturar su negocio.

por: Rafael Punchin

jueves, 25 de abril de 2013

Para el que desea aprender no existen las distancias

Nuestros alumnos de que paises han venido:

Arabia Saudita
Turquia
Australia
Japon
Korea
China
Hong Kong
Portugal
España
Italia

Chile
Ecuador
Mexico
Honduras
Panamà
Islas Canarias
Colombia
Estados Unidos
Canada
Argentina
Etc.



Que profesiones tenian:

Derecho
Derecho Internacional
Odontologia
Contabilidad
Chef Internacional  de EEUU
Medicina  especializad en Pediatria
Ingeniero  Civil /  EEUU
Arquitectura
Fotografo profesional / EEUU
Management and Marketing / EEUU
Empresarios
Estudiantes
Ingenierìa industrial
Ingeniero de minas
Enfermerìa
*
Etc

Motivos que tomaron el curso:

Estoy abriendo mi negocio solo falta el proceso
Deseo algun dia iniciar mi negocio
Estoy por abrir mi negocio
Me ensenaron mal
El horno vino con una receta mal detallada
Traje un hornero del Peru y no sabia
Pense que era facil cuando al iniciar tuve que capacitarme
Recibi un negocio por traslado
Quiero que mi hijo cuando termine sus estudios use el curso
El profesor me inspira confianza
etc


Idiomas que recibieron su curso : en Inglès y español
por: Rafael Punchin

viernes, 6 de agosto de 2010

pollo a la brasa peruano curso enviamos a su e mail



curso a distancia de  pollos a la brasa
telfs: 4529865 - mòbil : 996403964 - Lima-PERU ( 51 )

ahorre su viaje hasta Perù, le estaremos enviando todas las recetas con videos completos y sus secretos para que Usted pueda aperturar su negocio de pollos a la brasa peruano usando cualquier modelo de horno.

“ tenemos nuestra deliciosa sasòn con nuestros secretos para que su negocio triunfe para el èxito de usted y su familia “

aprenda , en forma detallada la elaboración del POLLOS A LA BRASA .
Sistema de enseñanza: Taller – Teòrico – Practicas de 3 dìas
aprenda todo el sabor y la sazòn de su elaboraciòn .
temarios del curso:
* preparaciòn del pollo a la brasa estilo PERUANO.
* las Cremas : mayonesa, vinagreta, chimichurri, crema de aji , tàrtara, aceitunas .
* las Ensaladas: Conservaciòn y presentaciòn .
* las papas fritas.
* que caracterìsticas deben cumplir los hornos para obtener buenos pollos a la brasa.

 adquiera el curso completo a distancia de POLLOS A LA BRASA para cualquier modelo de horno con ò sin carbòn, le enviaremos en menos de 15 minutos, todas las recetas con nuestros procedimientos detallados en 15 videos con sus respectivas explicaciones y peliculas , directamente a su E- mail. En caso de pedirlo en formato DVD se enviaràn a su direcciòn en los Estados Unidos ò Europa.

contacto:
curso elaborado por el Chef especialista: Rafael Punchin
( experiencia y conocimientos para su Negocio)
reservaciones y matrìculas : rafaelpunchin@hotmail.com
telèfonos: 4529865
celular: 996403964 -
web: http://www.pollosalabrasa.es.tl
blog: http://www.cursosdecocinaendvd.blogspot.com
lima- peru (511)
por: Rafael Punchin

jueves, 15 de julio de 2010

pre registro al curso de pollo la brasa - envie un e mail a : rafaelpunchin@hotmail.com

 google-site-verification: googleaac62e67a0d97771.html

Primer paso: enviar un e mail a 
rafaelpunchin@hotmail.com 

miércoles, 2 de septiembre de 2009

Hornos Surco" - Lima-Perù. telf:: 717-5961 Peru: 511- www.industriasurco.com.pe



Hornos Ecològicos computarizados "Surco"

* Modelo Ecològico de exportaciòn a los EEUU.




mail: rafaelpunchin@hotmail.com
telf: 996403964  Perù : 51

desarrollamos el sabor del pollo a la brasa al màximo

Curso por telèfono de pollo a la brasa




Fonocurso 2013
Dictado del curso inmediato 

Lineas:
Fijo:  1-4529865
Cel:   996403964
PERU  (51)

Reciba en instantes , la receta y procedimientos correcto de la preparaciòn del pollo a la brasa, para lograr nuestro mejor sabor logrado.
Reciba las medidas exactas con el procedimiento preciso, para lograr el pollo a la brasa crocante, pechuga jugosa y el sabor hasta los huesitos , el Chef especialista Rafael Punchìn, le explicarà profesionalmente nuestra receta.
Realize el pago por Western Union , ò depòsito Bancario segùn indicamos a su solicitud , en 30 minutos estarà recibiendo la receta + fotos secuenciales + curso dictado telefònicamente o mail de los secretos , detalles màs importantes y respuesta a sus consultas.No pierda esta oportunidad .  






miércoles, 21 de noviembre de 2007

Pollo a la brasa preparaciòn- fonocurso: 51-1-4529865 " somos especialistas "


el fonocurso es creado para aquellas personas que no teniendo conecciòn a internet puedan aprender nuestro curso .

* Recetarios Exclusivos de nuestra escuela
* Correcciòn de procedimentos
* Secretos importantes

* "no espere màs: clientes que se vàn descontentos, difìcil regresaran"

pollos a la brasa- chef especializado : rafael punchin-
desarrollamos el sabor original del pollo a la brasa peruano
lima-pERU
mail: rafaelpunchin@hotmail.com

Temarios de cualquiera de las modalidades:
Ensenaza de 3 a 5 dias/ A distancia / Fonocurso
1- el aderezo para pollos a la rrasa : para hornos a gas , sin carbon o con carbon
penetrara hasta los huesos , adios al pollo sin sabor.

2.- las papas fritas: eleccion de la calidad de papa, conservaciòn despuès de pelados, fritura tempura, conservaciòn del aceite.
3.- las ensaladas : corte de las verduras
*decoracion de los platos
*encurtido de verduras

4- Salsas ( sauces ):
* vinagreta para ensaladas
* mayonesa : prepare a su gusto !!
* cremas: aji pollero,etc


google-site-verification: googleaac62e67a0d97771.html